Die Kanzlei wurde 1933 in Donauwörth von Herrn RA Dr. Felix Schnitzer, dem Vater von Herrn RA Dr. Günter Schnitzer, gegründet.
Nach der Kriegsunterbrechung führte Herr RA Dr. Felix Schnitzer die Kanzlei ab 1946 fort.

Herr RA Dr. Günter Schnitzer trat mit seiner Zulassung als Anwalt 1965 in die Kanzlei seines Vaters ein und gründete nach dessen Tod im Juli 1970 mit seiner Frau als Kanzleiorganisatorin seine eigene Kanzlei.
Es gelang ihm, einen stetig wachsenden Mandantenstamm durch konsequente Leistung zu überzeugen. Um seine Mandanten zuverlässig auch weiterhin zu betreuen, hat er für die Arbeit und die ständig zunehmenden Anforderungen an Spezialwissen auf den einzelnen Rechtsgebieten weitere Rechtsanwälte einbezogen, so dass die Kanzlei derzeit mit drei Rechtsanwälten arbeitet.

Seit dem Jahr 2007 ist die Kanzlei in eine Rechtsanwalts GmbH übergeführt. Geschäftsführerin ist Frau Eva Graf-Friedel.